Karipap Pusing
Bahan A:
180gm Tepung Gandum
120gm Mentega/shortening
Bahan B:
270 gm Tepung Gandum
1 1/2 sudu makan mentega
1 sudu teh garam
150 ml air
Inti:
3 ulas bawang merah
3 sudu makan kari
3 biji kentang (dadu)
1 paket udang kering
Perisa
Cara Membuatnya:
Gaul bahan A dan B secara berasingan. Lepas itu uli bahan B dan masukkan bahan A ke dalam bahan B. Uli dan gulungkan. Lepas itu potongkan.
Inti: Tumiskan bawang. Lepas itu masukkan udang, kari dan kentang. Gaul rata. Akhir sekali masukkan perisa.
Kek Lapis Cheddar Cheese
Bahan A:
16 biji kuning telur
3 biji putih telur
280 gm gula castor
210 gm tepung Hong Kong
1 sudu makan ovalette
Bahan B:
480 gm mentega
6 sudu makan susu manis
3 sudu makan sirap kencana (golden syrup)
120 gm cream cheese
Bahan C:
Cheddar Cheese
Cara Membuatnya:
Pukul bahan A hingga kembang, kemudian pukul bahan B hingga kembang. Campurkan kedua-dua bahan. Lepas itu lapiskan ke dalam acuan. Setiap lapisan ditabur cheddar cheese.
Saturday, March 27, 2010
Subscribe to:
Posts (Atom)
Kuala Lumpur Time